Menu – Ravintola Taikuri – suomi

Menu

Burgerit

Taikurin rotuburger (L) 13,90€
Briossisämpylä, iso rotunaudan burgerpihvi, Jukolan juuston cheddaria, aiolia, jääsalaattia, pikkelöityä punasipulia, maustekurkkua, rucolaa ja talon ketsuppia

Snadi (L) 8,50€
Naudan burgerpihvi, Jukolan juuston cheddaria, kurkkumajoneesia, jääsalaattia, pikkelöityä punasipulia ja talon ketsuppia

Taikurin Smash Burger (L) 16,90€
Briossisämpylä, kaksi smash burgerpihviä, Jukolan juuston cheddaria, pekonia, kurkkumajoneesia, jääsalaattia, pikkelöityä punasipulia ja talon ketsuppia

Broileri-pekoniburger (L) 13,90€
Broilerinfileetä, pekonia, Jukolan juuston cheddaria, parmesaanimajoneesia, pikkelöityä punasipulia, jääsalaattia ja rucolaa

Halloumiburger (L) 12,90€
Briossisämpylä, cajunmarinoitua halloumia, aiolia, punasipuli- viikunahilloa, jääsalaattia, rucolaa, maustekurkkua ja talon ketsuppia

Jyväskylässä Keski-Suomi burger
Burgerpihvi keskisuomalaisesta rotunaudasta, Jukolan Juuston ginicheddaria, pekonia, Jyväs Pakarin briossisämpylä, savupaprikamajoneesia, jääsalaattia, maustekurkkua, pikkelöityä punasipulia ja talon ketsuppia

Kuopiossa Savoburger 16,90€
Burgerpihvi savolaisesta ylämaankarjasta, Peltolan bluefraiche, pekonia, Jukolan juusto cheddaria, Liepuskan briossisämpylä, chipotlemajoneesia, pikkelöityä punasipulia, maustekurkkua ja jääsalaattia

Seinäjoella Etelä-Pohjanmaa burger (L) 16,90€
Burgerpihvi eteläpohjalaisesta rotunaudasta, Vatajanrannan Vuohitilan paistojuustoa, pekonia, Pirjon Pakarin briossisämpylä, cheddaria, savupaprikamajoneesia, jääsalaattia, pikkelöityä punasipulia, maustekurkkua ja talon ketsuppia

VEGEBURGERIT

Punajuuri-saksanpähkinäburger (VE) 12,90€
Taikurin punajuuri-saksanpähkinäpihvi, vegaanista aiolia, vegaanista cheddaria, jääsalaattia, pikkelöityä punasipulia, maustekurkkua, rucolaa ja talon ketsuppia

Herne-pinaattiburger (VE) 12,90€
Taikurin herne-pinaattipihvi, vegaanista chipotlemajoneesia, vegaanista cheddaria, jääsalaattia, pikkelöityä punasipulia, maustekurkkua, rucolaa ja talon ketsuppia

SALAATIT

Raikasta salaattia, riisinuudelia ja mojokastiketta, cantaloupemelonia, lehtikaalia, pikkelöityjä juureksia, punasipulia, paahdettuja siemeniä ja lempeää chilikastiketta sekä valitsemasi lisätäyte

Broileri (M, G) 12,90€
Pariloitua broilerinfileetä

Savulohi (M, G) 14,90€
Savustettua kirjolohta

Tofu (VE, G) 12,90€
Paistettua wasabi- marinoitua tofua

Taikurin vartaat

Kaikkiin varras annoksiin sisältyy valkosipuli- maalaislohkoperunat ja mojo-kastike sekä paistettuja kasviksia

Härkävarras (M,G) 26,50€
Naudan ulkofileetä ja Chimichurri- kastiketta

Possuvarras (L,G) 16,50€
Possun ulkofileetä ja parmesaanimajoneesia

Kasvisvarras (VE,G) 16,50€
Härkäpapupyöryköitä ja vegaanista chipotlemajoneesia

TASKUT

Taikurin possutasku (M) 10,90€
Yön yli kypsytettyä possunniskaa, coleslawta, vihersalaattia ja viski-bbq-kastiketta

Lammastasku (M) 13,90€
Ylikypsää lammasta, kikherne-tabouleh salaattia, vihersalaattia ja aiolia

Kanatasku (L) 11,90€
Chipotle broileria, mexican- slawta, vihersalaattia ja lime- cremefraiche

Seitantasku (VE) 10,90€
Taikurin yrtti seitania, kikherne-tabouleh salaattia, vihersalaattia ja mojo- kastiketta

Härkäpaputasku (VE) 10,90€
Paistettuja härkäpapuja, mexican- slawta, vihersalaattia ja viski-bbq-kastiketta

Chimichangas

Friteerattuja burrittoja, täytteenä riisiä, pintopapuja, ja juustoa sekä valitsemasi lisätäyte

Härkä chimichangas (L) 12,90€
Yön yli kypsennettyä naudanlihaa

Broileri chimichangas (L) 12,90€
Suikaloitua broilerinfileetä

Beluga chimichangas (L) 12,90€
Paistettuja belugalinssejä sekä pellavansiemeniä

’n’ fries

Fish ’n’ fries (M) 12,90€
Friteerattua turskaa, kouruperunoita ja mallasetikkaa, kurkkumajoneesia ja lime- cremefraiche

Chicken ’n’ fries (L) 12,90€
Friteerattua broilerinfileetä, kouruperunoita, lime- cremefraiche ja chipotlemajoneesi

Dipit

Savupaprikamajonesi
Aioli
Chipoltemajoneesi
Kurkkumajoneesi
Parmesaanimajoneesi
Lime- cremefraiche

Vegaaniset dipit

Savupaprika- vegemajoneesi
Aioli – vegemajoneesi
Chipotle – vegemajoneesi
Kurkku- vegemajoneesi
Mojo- kastike

LISUKKEET

Lisukkeet                           Pienet           Isot
Kouruperunat                     2,00 €            4,00€
Maalaislohkoperunat        2,00 €            4,00€
Bataatiranskalaiset            3,00 €            6,00€
Salaatti                                3,00 €            6,00€
Lämpimät kasvikset         4,00 €            8,00€
Parmesankourut                3,00€             6,00€
Halloumiranut                    7,00 €

Juomat

Rajaton hanajuoma 3,80 €
Hanajuoma 0,4 2,80 €
Virvoitusjuomapullot 3,00 €

Lasten lista

Lasten ateria 6,90€

Pääruoka
Burgerpihvi
Broilerinfilee
Herne- pinaattipihvi
Friteerattua turskaa

Lisuke
Maalaislohkoperunat
Kouruperunat
Bataattiranskalaiset
Vihersalaatti
Lastenannoksiin lisäksi kurkkua, tomaattia ja melonia

Lasten kanakori 6,90€
Friteerattua broileria, kouruperunoita, ketsuppia ja kurkkumajoneesia

Lasten burgerateria 7,90€
100g naudanlihapivi, salaatinlehti, tomaattia, cheddaria, ketsuppia, lasten burgersämpylä sekä kouruperunoita
Juomaksi pillimehu, maitolasi tai limsa

jälkiruuat

Suklaa fondant, mansikoita ja vaniljajäätelöä 5,90€

Juustokakkua vanilja- ja vadelmahillon kera 5,90€

Granola & pekaanipähkinämuffinssi ja vegaanista sorbettia (VE) 5,90€

 

Jäätelöpallo 3,20€
Vanilja, suklaa, hedelmäturkinpippuri, tuttifrutti, frozen yoghurt ja mustikkasorbetti